Vegane Basilikumpesto

Vegane Basilikumpesto

Basilikum (Ocimum basilicum) ist sicher eines der beliebtesten Gewürze. Auch hier in unseren Breitengraden lässt er sich hervorragend im eigenen Garten oder ums Haus kultivieren. Heilwirkungen des Basilikums beruhigend harntreibend antibakteriell schleimlösend...
Goldene Milch I Mein Rezept

Goldene Milch I Mein Rezept

Chronische Entzündungen sind in aller Munde. Chronische Entzündungen können, wie aus einigen Berichten hervorgeht, auch immer wieder Vorläufer für einige Erkrankungen sein. Die gute Nachricht ist allerdings, dass wir mit der richtigen Ernährung und wieder einer...
Der Hafer (Avena sativa L.)

Der Hafer (Avena sativa L.)

Der Hafer (Avena sativa L.) gehört zur Familie der Süssgräser (Gramineae) und ist eine einjährige Pflanze. Sie wird seit ca. 3000 Jahren angebaut. Ursprünglich kommt der Hafer aus dem Mittelmeergebiet. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch werden und besitzt hohle...
Leckerer Gemüse-Eintopf mit Hirse

Leckerer Gemüse-Eintopf mit Hirse

Ich liebe es an Märkten zu schlendern, wo es zum ersten Mal im Jahr eine leckere Kürbissuppe gibt. Der Kürbis ist ein Gemüse, welches sich lohnt im eigenen Garten zu haben. Er schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern ist auch gesund. Auch können wir das Gemüse...