von Rosmarie Gantenbein | 10. Juni 2025 | Blog
In diesem Artikel möchte ich über das schwierige Thema Mobbing schreiben und wie wir uns selbst und Andere in solchen Situationen unterstützen und schützen können, um ggf. traumatische Folgen zu verhindern. Was ist Mobbing? Das Wort Mobbing (engl.) heisst übersetzt...
von Rosmarie Gantenbein | 16. November 2023 | Blog
Die Mispel (Mespilius germanica) gehört zu den Rosengewächsen (Rosacea) wie beispielsweise auch die Schlehe (Prunus spinosa) und gehört zum Wildobst, welches nicht im eigenen Garten fehlen sollte. Wildobst trug bereits Ötzi als Proviant mit sich. In seinem Fall waren...
von Rosmarie Gantenbein | 28. April 2023 | Blog
Brot ist ein ausserordentlich beliebtes Nahrungsmittel. Was ich durchaus verstehen kann. Denn der Duft eines frisch gebackenen Brotes ist einfach unwiderstehlich! Doch die meisten Menschen, welche meine Ernährungsberatung aufsuchen, vertragen meist Brot nicht (mehr)...
von Rosmarie Gantenbein | 08. August 2022 | Blog
Tomaten (Solanum lycopersicum) stammen ursprünglich aus Mittelamerika. In Spanien und Italien sollen sie lange lediglich für reiche Menschen zugänglich gewesen sein, damals jedoch nur als Zierpflanze. Bereits die Maya sollen Tomaten als Gemüse für sich genutzt haben....
von Rosmarie Gantenbein | 06. August 2022 | Blog
Basilikum (Ocimum basilicum) ist sicher eines der beliebtesten Gewürze. Auch hier in unseren Breitengraden lässt er sich hervorragend im eigenen Garten oder ums Haus kultivieren. Heilwirkungen des Basilikums beruhigend harntreibend antibakteriell schleimlösend...
von Rosmarie Gantenbein | 18. Juli 2022 | Blog
Chronische Entzündungen sind in aller Munde. Chronische Entzündungen können, wie aus einigen Berichten hervorgeht, auch immer wieder Vorläufer für einige Erkrankungen sein. Die gute Nachricht ist allerdings, dass wir mit der richtigen Ernährung und wieder einer...