Hier teile ich mein Wissen über Heilpflanzen, Prävention, mentale Gesundheit und Resilienz

3 gesunde Lebensmittel im Herbst

3 gesunde Lebensmittel im Herbst

Unser Lebensstil hat sich die letzten Jahre stark verändert. Stark verarbeitete Lebensmittel, zu viel Haushaltszucker, zu viele Omega-6-Fettsäuren, Umweltfaktoren, Bewegungsmangel, jedoch auch Stress, zunehmende Konfliktsituationen, Existenzängste führen zu vielen...

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Mobbing und Trauma

Mobbing und Trauma

In diesem Artikel möchte ich über das schwierige Thema Mobbing schreiben und wie wir uns selbst und Andere in solchen Situationen unterstützen und schützen können, um ggf. traumatische Folgen zu verhindern. Was ist Mobbing? Das Wort Mobbing (engl.) heisst übersetzt...

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Mispel (Mespilus germanica)

Mispel (Mespilus germanica)

Die Mispel (Mespilius germanica) gehört zu den Rosengewächsen (Rosacea) wie beispielsweise auch die Schlehe (Prunus spinosa) und gehört zum Wildobst, welches nicht im eigenen Garten fehlen sollte. Wildobst trug bereits Ötzi als Proviant mit sich. In seinem Fall waren...

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Ein leckeres Brotrezept

Ein leckeres Brotrezept

Brot ist noch immer ein sehr beliebtes Nahrungsmittel. Was ich durchaus verstehen kann. Denn der Duft eines frisch gebackenen Brotes ist einfach unwiderstehlich! Doch die meisten Menschen, welche meine Ernährungsberatung aufsuchen, vertragen Brot meist nicht mehr und...

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Grüner Bowl: Lecker und gesund!

Grüner Bowl: Lecker und gesund!

Ein schnelles und gesundes Frühstück ist der Smoothie-Bowl aus ein paar wenigen Zutaten! Der Grünkohl enthält nicht bloss viel Beta-Carotin, Vitamin C, K und Folsäure, sondern auch viel wertvolles Chlorophyll, welches unserem Blut sehr ähnlich ist. Zudem reguliert er...

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Tomatensuppe mit Basilikum

Tomatensuppe mit Basilikum

Tomaten (Solanum lycopersicum) stammen ursprünglich aus Mittelamerika. In Spanien und Italien sollen sie lange lediglich für reiche Menschen zugänglich gewesen sein, damals jedoch nur als Zierpflanze. Bereits die Maya sollen Tomaten als Gemüse für sich genutzt haben....

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Vegane Basilikumpesto

Vegane Basilikumpesto

Basilikum (Ocimum basilicum) ist sicher eines der beliebtesten Gewürze in unserer Küche. Er gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Seine genaue Herkunft ist unklar in Schriften, doch vermutlich stammt er ursprünglich aus Asien. Weitere Namen sind...

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5 Tipps wie du mehr im Einklang mit der Natur lebst

5 Tipps wie du mehr im Einklang mit der Natur lebst

In turbulenten Zeiten in seiner Mitte bleiben - dies geht am Besten über die Natur. Tipp Nr. 1 Wenn du dich das nächste Mal in der Natur aufhältst, nimm die Natur mit all deinen Sinnen wahr! Rieche, fühle und nimm die Natur ganz bewusst auch über alle Geräusche um...

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Der Hafer (Avena sativa L.)

Der Hafer (Avena sativa L.)

Der Hafer (Avena sativa L.) gehört zur Familie der Süssgräser (Gramineae) und ist eine einjährige Pflanze. Sie wird seit ca. 3000 Jahren angebaut. Ursprünglich kommt der Hafer aus dem Mittelmeergebiet. Die Pflanze kann bis zu 1 Meter hoch werden und besitzt hohle...

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Leckerer Gemüse-Eintopf mit Hirse

Leckerer Gemüse-Eintopf mit Hirse

Ich liebe es an Märkten zu schlendern, wo es zum ersten Mal im Jahr eine leckere Kürbissuppe gibt. Der Kürbis ist ein Gemüse, welches sich lohnt im eigenen Garten zu haben. Er schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern ist auch gesund. Auch können wir das Gemüse...

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