Chronische Entzündungen sind in aller Munde. Chronische Entzündungen können, wie aus einigen Berichten hervorgeht, auch immer wieder Vorläufer für einige Erkrankungen sein. Die gute Nachricht ist allerdings, dass wir mit der richtigen Ernährung und wieder einer ganzheitlichen Sicht auf den Menschen unseren Körper sehr gut unterstützen können – und so war auch meine persönliche Erfahrung!

Denn so begann auch meine eigene Reise mit der Ernährung und wieso ich mich so intensiv mit dem Thema Ernährung auseinander gesetzt habe.

Wenn wir allerdings nicht verstehen, was wir tun und wieso oder wir lediglich auf die einzelne Nahrungsmittel fokussiert sind und nicht den Menschen wieder ganzheitlich betrachten, bleibt ein Erfolg meist aus! Daher ist ein ganzheitlicher Blick sehr wichtig! Und auch in der Natur finden wir nichts, was singulär arbeiten würde – es ist sozusagen „das Orchester“ , das ganze Gefüge wichtig! Also nicht nur Stress, sondern auch Lichtmangel oder Gefühle wie Neid oder Angst können beispielsweise genauso zu chronischen Entzündungen führen, wie viele andere Faktoren.

Kurkuma ist ein Nahrungsmittel, welches ich jedoch in vielen Situationen zusätzlich empfehlen würde bei chronischen Entzündungen. Denn es besitzt so viele positive Heilwirkungen, was mittlerweile auch aus zahlreichen Studien hervorgeht. Allerdings würde ich hier nicht zu Kapseln greifen, sondern wirklich den Kurkuma in eine gesunde Ernährung integrieren! Alte weise Traditionen wissen das schon ganz lange, weshalb sie Kurkuma schon lange in ihre ganzheitliche Heilkunst einbetten.

Um nur einige wenige Vorteile von Kurkuma zu nennen:

– Kurkuma wirkt positiv auf unser Nervensystem, indem er unsere Stimmung aufhellt (Human Studie TUM)

– wir können Kurkuma bei chronischen Entzündungen anwenden

– Kurkuma verbessert die Entgiftungsfähigkeit unseres Körpers

– und regt unsere Magensaft- und Bauchspeicheldrüsenenzyme an

– Kurkuma ist bei Cholesterinproblemen sehr hilfreich

EIN REZEPT FÜR EINE GOLDENE MILCH

Du benötigst:

  • ca. 7 g Kurkuma (geschält)
  • ca. 3 g frischer Ingwer (geschält)
  • 1 Msp. gemahlener Zimt
  • 1 x 100 ml Wasser
  • 1 x 250 ml Wasser
  • eine Prise Salz
  • etwas schwarzer Pfeffer
  • 200 ml Mandelmilch
  • etwas Kokosfett

ZUBEREITUNG DER ESSENZ

Den Kurkuma und den Ingwer schälen. In kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit 100 ml Wasser, dem Pfeffer und Salz und einer Prise Zimt in einen leistungsfähigen Mixer geben. Bis eine sämige Masse entsteht mixen (es sollten keine Stückchen mehr zu erkennen sein – geht ca. 2 Min.)

Mit 250 ml Wasser in einer Pfanne kurz erwärmen. Abkühlen lassen (ca. 10 Min.) und danach in einer Glasflasche ganz abkühlen lassen und diese anschliessend im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung Goldene Milch

Du brauchst dazu:

– ca. 40 ml der Essenz

– 200 ml Mandelmilch

Beides wird am Schluss in einer Pfanne kurz aufgekocht und am Schluss geben wir etwas Kokosfett bei, um die Verwertbarkeit für unseren Körper zu erhöhen.

Haltbarkeit: Die Essenz hält sich ca. 1 Woche im Kühlschrank.

Tipp: Es gibt mittlerweile auch aufschäumbare veganer Milchdrink (meist ist sie jedoch gemischt mit Sojamilch).

Empfehlenswert ist die Goldene Milch besonders zur Unterstützung bei chronischen Darmentzündungen, bei Leberproblemen und bei Menschen mit chronischen Schlafproblemen.

Gerne berate ich dich zu diesen Themen und mit einer entzündungshemmenden Ernährung auch in meinen Einzelberatungen!

Gärtnertipp

Hol dir Kurkuma und Ingwer (Ingwer ist meist ein bisschen schwieriger) einfach in den eigenen Garten! In einem Topf, an sonniger, windgeschützter Lage können wir Kurkuma und Ingwer auch im eigenen Garten, auf dem Balkon oder ums Haus halten. 

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Bild: by Pixabay